top of page

Chvishtari (kukuřičný chléb se sýrem)

Chvistari (také nazývaný chishdvaar) je kukuřičný chléb se sýrem z gruzínské oblasti Svaneti. Je také populární v regionu Samegrelo.


Hlavní ingrediencí je slaný sýr (Sulguni) ze západní části Gruzie a kukuřičná mouka.


Pokud se vám nepodaří najít gruzínský sýr Sulguni v zahraničí, doporučil bych vyzkoušet kombinaci fety a mozzarelly.






Jak udělat Chvishtari


Složení


  • 2 šálky kukuřičné mouky.

  • 1 šálek vody.

  • 1 šálek Sulguni NEBO mix Fety a Mozzarelly.

  • 4 Lžíce oleje, pokud smažíte na pánvi, pokud pečete v troubě, není potřeba žádný olej.



Kukuřičná mouka a Sulguni



Příprava


  • Předehřejte troubu na 450 F / 230 C.

  • Ve středně velké misce smíchejte mouku, sýr, vodu a dobře promíchejte rukama asi 3-4 minuty.

  • Na plech na pečení položte pečící papír, připravte placičky (silné jeden a půl centimetru) a položte je na plech.

  • Pečte asi 20-25 minut dozlatova.


 

Užijte si jídlo a dejte nám vědět, jak jste našli Chvistari, zanecháním komentářů níže.



Comments


ADDRESS

Na Folimance2155/15, Vinohrady 120 00 Prague 2

Contacts: 

+34 605 541 201    Inquiry for Spain/France

+420 775 644 667  Inquiry for Czechia

 

Email: 

info@gsgwine.cz

gsgwine.spain@gmail.com

OPENING HOURS

Mon - Fri: 8am - 10pm
Saturday: 9am - 9pm
Sunday: 9am - 9pm

© 2025 by GSG Wine Czech s.r.o. 

GET IT FRESH

Thanks for submitting!

  • Instagram
  • Facebook
bottom of page